Lipiididide metabolism
tagavarade loomiseks adipotsüütides.
Toiduga saadud asendamatud PUFA-d kasutuvad pikemaahelaliste PUFA-de sünteesiks.
Vereplasma rasvhapped kasutuvad energiasubstraatidena ja uute kehaspetsiifiliste lipiidide
sünteesiks.
Imendunud lühikese ja keskmise ahelaga rasvhaped kasutuvad otseste energiasubstraatidena.
Lipiidide metabolismi põhirajad (vaata pilt)
Rasvhapete oksüdatsioon
Oksüdatsiooniks kasutatavad rasvhaped pärinevad varurasvade mobilisatsioonist, membraansete
fosfolipiidide uuenemisprotsessist ja vere lipoproteiinides olevate TG-lipolüüsist lipoproteiini
lipaasiga.
Lipiidide lõhustamine on intensiivne rasvkoes, maksas ja lihastes. Lipiidide lõhustamine
koosneb kolmest etapist: TG-de hüdrolüüs, rasvhapete aktivatsioon ja transport mitokondritesse,
rasvhapete beeta-oksüdatsioon mitokondrites.
Varurasvade mobilisatsioon
Protsessi algatab hormoon-sõltuv TG lipaas triglütseriidi lõhustumisega, tekinud diglütseriidi
lõhustab DG lipaas
annaabi.ee 
