Araabia maad
· Peetakse paaste.
· Söödakse kaameli, lamba, kana liha, aga sealiha on keelatud. Sealiha on aga Liibanonis
populaarne.
· Karjakasvatajatel on peasöögiks liha ja nisuleib. Kui leib ära kuivab, siis ta ei rikne ning säilib
aastaid.
· Datlid on peamiselt magustoiduks.
· Toidud on energia rikkad.
· Kohv on araabia kultuuri kingitus maailmale. Jõuab Aafrikast, Etioopias ning kasutatakse
usutalitlustes. Türgis on hea kohv. Araablased usuvad, et kohv on tervislik ning pikendab elu.
Juuakse tavaliselt külma veega. Jõuab Euroopasse 17.sajandil.
· Tee on ka oluline. Kuum tee, kuumas keskkonnas on hea, kuna see ühtlustab keha ning välis
ümbruskonna temperatuurid.
· Söömine on inimesi ühendav ning süüa pakutakse kõigile. Näiteks vett. Ära ütlemine on
ebaviisakas. Süüakse parema käega, ka vasakukäelised, kuna vasak käsi on ebapuhas.
Islam