Patogeensed bakterid
keerulistel puljongsöötmetel. Et selekteerida välja rakuväliseid polüsahhariide sünteesivaid
streptokokke, kasutatakse sahharoosi sisaldavat söödet. Tekivad suured limased kolooniad.
S. salivarius.1906. a. nimetatud kui süljest avastatud streptokokk. Tegelikult on teda
ka keele pinnal, sooles ja teda on isoleeritud ka haigetelt, kellel on veremürgitus, peritoniit või
endokardiit. S. salivariuse tüved on reeglina mittehemolüütilised ja sageli ureaaspositiivsed.
Karbamiidiga näts!.S. mutans. Hambakatu asukas. Toodab sahharoosist dekstraani ja kinnitub
hambaemailile. Põhjustab kaariest.
Oraalsed streptokokid ja haigused. Hambakaaries. Teoreetiliselt võib igasugune
hapet tootev bakter põhjustada hambaemaili kahjustusi. Põhikahjustajaks peetakse siiski S.
mutansit, nagu näitavad katsed gnotobiontsete loomadega. Ka inimestel on tehtud
populatsiooniuuringuid. On näidatud, et S. mutans osaleb kindlasti kaariese arengus, kuid ei
annaabi.ee 
