"umastamise" - 1 õppematerjal

TAPA- JA LIHASAADUSTE TEHNOLOOGIA ÜLDKURSUS

Veejoaga u.korral tungib kõrge surve all olev (3500 bar) peenike veejuga sea koljusse kiirusega 50 m/s ja purustab peaeaju. Kuna selle eetodi puhulö ei toimu liha ja siseelundite täielikku veretusatmist, pole meetod praktiliselt kasutatav. Lahtise kuuliga u. On riskantne töötajale ­ rikoset. Kasut vaid tugeva koljuga suurte pullide ja kultide puhul. Haamrilööki rakendatakse kodulindude, kalade ja küülikute puhul. Elektriline uimastamine on lühikese intervalliga meetod s.s. intervall umastamise (voolu katkemise) ja veretustamise vahel peab olema võimalikult lühike, vähendamaks verevalumite tekkimise riski lihastes ning et lihastesse jääks võimal.vähe verd. Veretustamine peab toimuma 5 sek pärast voolu katkemist Ainult pead läbiva el.vooliuga (50-60Hz, madalpinge) uimastamise faasid:  · Tooniline faas- aju ärritamise tagajärjel tekivad lihaste toonilised krambid. Seisund kestab 10-20 sek. Soovitav torgata sellel ajal.