Paulig
Kansallispukuinen Paula
kaatamassa kahvia kuparisesta pannusta oli tuttu näky eri
yhteyksissä. Vanhat toimitilat Helsingin Katajanokalla kävivät
pieniksi. Paahtimo ja pakkaamo muuttivat Vuosaareen uusiin,
ajanmukaisiin tiloihin vuonna 1968. Presidentti Urho
Kekkonen juhlisti vihkiäisiä läsnäolollaan.
Henrik Paulig toi ulkomaan tuliaisinaan ajatuksen ammattimaisesta kuluttajien palvelusta ja
vuonna 1971 avattiin Paula-palvelu. Se paitsi neuvoi ja opasti kuluttajia puhelimitse ja
kirjeitse myös tuotti innostavia ruokaohjekirjasia ja piti tuotteisiin liittyviä neuvontailtoja.
Paula-tyttö kiersi kaupoissa ja kahviloissa opastamassa. Vuonna 1980 ammattilaiset saivat
oman opinahjon, kun Paulig avasi Kahvi-instituutin kahvikulttuurin vaalijaksi.
annaabi.ee 
