Kutsehaigused ja tööõnnetused
tervishoiuküsimustega kogu elu jooksul. Traditsioonilised ennetusmeetmed tuleb ehk
asendada terviklike lähenemisviiside ja uuenduslike tavadega või tuleb traditsioonilisi
ennetusmeetmeid täiendada. Lisaks tuleb meil näha kaugemale olemasolevast suremust
käsitlevast statistikast. Tööga seotud probleemide tegelik ulatus hõlmates tööga seotud
haigusi ning mitte ainult õnnetusi võib olla mitu korda suurem. Agentuuril on nendest
ulatuslikematest tervisemõjudest teavitamisel täita tähtis roll."
Hotelli-, restorani- ja toitlustussektor on Euroopas kiiresti kasvav sektor, kus 2004. aastal
töötas 7,8 miljonit inimest (Eurostat, 2005), sektori käive oli üle 336 miljardi euro
(Eurofound, 2005). Sektor hõlmab peamiselt restorane ja baare, kus töötab kolmveerand
valdkonna inimestest. Lisaks kuuluvad sinna kämpingud, hostelid ning sööklad. Paljudes