Veisekasvatuse alused
vatiketta. Kettale jääva mustuse kogust hinnatakse vastavalt juhendile ja määratakse hinne. Kui vatiketas
on täiesti puhas on I sordi piim, kui kettal on üksikud väikesed mustuse osakesed II sort.
Hügieeninõuete järgimine on puhta piima saamiseks kõige olulisem. Puhta piima saamiseks peavad
piimafiltrid olema ühekordse kasutusega, lüpsi ajal peab jälgima hügieeninõudeid. Lehmadel tuleks
pügada udar ja asemed olgu puhtad. Udarapesemisvesi ja puhastusrätikud olgu puhtad!
Piim peab olema saadud tervetelt lehmadelt. Lehmad ei tohi põdeda udarapõletikku ehk mastiiti
ja nakkushaigusi (tuberkuloosi, leukoosi (verevähk), brutselloosi jne). Selleks tuleb täita veterinaar- ja
sanitaarnõudeid. Seda jälgivad loomaarstid.
Udarahaigete lehmade piima ei tohi üldpiima hulka lisada. Udarahaigete lehmade lüpsmise järel
tuleb lüpsiaparaat pesta ja desinfitseerida, et haigustekitajad ei kanduks edasi tervetele lehmadele
annaabi.ee 
