parimad maitseomadused. Sauvignon Blanc sobib suitsulõhe ning muude suitsukaladega. Tasub proovida kitsejuustuga. Väärikas seltsiline sparglile. Chablis austrid. Mereannid, krabid ja vähilised, merekalad. Sauternes Roquefort või ka mõni muu tugevamaitseline sinihallitusjuust. Sobib foie gras'ga (hane- või pardimaksa pasteet) ning kreembrüleega. Languedoc-Roussillon Terriinid, pajaroad, samuti küpsetatud munaroad, tuvipraad, tugevamad linnulihatoidud, vorstid ja pasteedid. Keel, süda ja neerud. Noor riesling ja Pinot Blanc kergelt hautatud hapukapsas. Sobivad kõik happerikkad toidud. Sibulapirukas. Mageveekalad. Gewürztraminer aasiapärased vürtsikad toidud. Ingver. Kui juua Vendage Tardive Gewürztraminerit, sobib hästi ka foie gras´ga (hane-või pardipasteet). Proovida tasub ka nii külm- kui kuumsuitsulõhega. Pinot Gris Mereannid, vähilised, krabilised, grillitud juurviljad.
tarbeks, kuid viimastel aastatel on ta populaarseks muutunud ka restoranides. Palombiere - "tuvide paik'', paikneb Püreneedes Hispaania ja Prantsusmaa piiril, kus baskid püüavad võrkudega metsikuid tuvisid, kes ületavad Püreneesid oma sügisesel läbirännul Skandinaaviast Aafrikasse või Hispaaniasse. Õigus tuvisid jahtida antakse edasi põlvest põlve, üksnes kohalikud võivad seda teha. Need linnud, keda kohe praeks ei tehta, pannakse talveks lauta (kuuti). Tuvipraad - 3 päeva veinis, küüslaugus, äädikas + vürtsid. Turism. Turistidega suheldes on baskid sunnitud kasutama hispaania või prantsuse keelt. Prantsuse keel on viisakuse keel, juhul kui keegi seltskonnast ei oska baski keelt. Bilbao - suur baski linn, asutati 1300, Hispaania peasadam ja suur laevaehituskeskus, mida lähedalasuvad rauamaardlad varustavad toorainega. San Sebastian - Hispaania mitteametlik suvepealinn, kus asub üks suurim Plaza de Toros (härjavõitlusareen).
annaabi.ee 
