Amiidid
Amiid
Amiidi nimetus moodustatakse karboksüülhappe nimest, asendades liite –
hape liitega –amiid (Tuulmets, A.).
Amiid on kas
1.karboksüülhappe derivaat,
mille molekulis on happe hüdroksüülrühma asemel aminorühm –
NH2 (näiteks metaan-amiin HCONH2)
või
2. ammoniaagiderivaat, mille molekulis on ammoniaagi ühe
vesinikuaatomi asemel metalliaatom (nt naatrium-amiid NaNH2).
(Eesti Entsoklüpeedia)
Karboksüülhappe funktsionaalderivaatidest on tähtsaimad estrid ja amiidid
(Tuulemts, A.).
Amiidid on (kõik peale metaanamiidi) kristalsed, neutraalsed, värvusetud
ained. Amiidid on enamasti väga mürgised.
(Kikkas, H.)
Amiidides esinevad N-H sidemed moodustavad vesiniksidemeid. Seetõttu
on ka nende molekulide vahel tugevad jõud.
(Atkins, P.)
3
Tekkimine
Amiide saadakse peamiselt neile vastavate karboksüülhapete
ammooniumsooli dehüdraatides või nitriile hüdrolüüsides. Amiidrühm