LAMBA- JA KITSEKASVATUS
Eestis peetavad kitsed on suures osas madala toodanguga ja ostetud juhuslikult.
Kitsekasvatuse efektiivistamiseks tuleks:
1. Luua kaasaegsed tootmisfarmid (piima lüpsi- ja jahutamisseadmed, piima
pakendamise ja juustu valmistamise ruumid).
2. Rajada kitsede tõufarmid, kus oleks kaasaegne jõudluskontroll, mis varustaks
tootmisfarme korraliku aretusmaterjaliga.
3. Koolitada kitsekasvatajaid.
4. Tõsta elanikkonna teadlikust kitsepiima ja juustu osas.
5. Luua toodangu turustamiseks turustusgrupid.
(Kalvist, I., 2001. Lk 57)
10
3. KOKKUVÕTE
Käesoleva uurimistöö teoreetilises osas käsitletakse Eestis kasvatavate lammaste
ja kitsede üldist tutvustust.
Töö empiirilises osas on koostatud statistikaameti andmete põhjal analüüs mis
toimub Eesti lamba ja kitsekasvanduses aruliste näitajatena. Analüüsis on
lähtutud 2010 aasta andmetest ja see annab ülevaate millistes piirkondades ja
milliste õigusliku vormis toimus 2010 aastal Eestis lamba ja kitsekasvatus.
annaabi.ee 
