Kohvipuu
puu kohta on keskmiselt 3 kilogrammi toorube.
Millistes riikides
kasvatatakse?
Kohvipuid kasvatatakse 50-60 riigis üle maailma, kus
saadakse vajalik kõrgus merepinnast, et kohvipuu ei hukkuks.
Algselt sai kohvipuu oma alguse Ida-Aafrika rannikul asuvast
Etioopiast.
Praegu on suurimad tootjariigid Brasiilia ja Colombia.
Veel kasvatatakse Ida-Aafrikas, Araabias ja Libeerias, Hawaiil
ja ka mujal.
Kuidas ja milleks kohvi
kasutatakse?
Kohvi kasutatakse peamiselt turgutusainena. See aitab
kaotada väsimust kuna sisaldab korralikus koguses kofeiini. On
tõestatud, et heledates ubades on kofeiini rohkem, kui
tumedates ubades.
Algselt korjatakse valmis oad puudelt, siis nad pestakse üle
ning siis viiakse röstimisse, keskmine röstimise aeg on 8
minutit. Sealt edasi pannakse oad pakkidesse ja saadetakse
laiali, kui kohv on tarbijani jõudnud, siis enamasti purustatakse
oad, ning tehakse kohv valmis.
Lahustuv kohv leiutati 1906 aastal.
Kuidas seda koristatakse
annaabi.ee 
