Botaanika kontrolltöö
Tänu suurele vee sisaldusele rakkudes tekib taimerakus hüdrostaatiline rõhk, mida
nimetatakse turgoriks. Turgoris oleva taime raku vakuool on täitunud veega ja võtab
enda alla suurema osa rakust. See on taimedele eluliselt tähtis, kuna turgor on
peamine liikumapanev jõud raku kasvamisel ning ta annab taime koele suure osa
mehaanilisest tugevusest (taim seisab püsti). Kui taimele tekib vee puudus, siis raku
turgorolek kaob ning taim närtsib.
Vee kiire liikumine erinevate taimeorganite vahel toimub juhtkudede (ksüleem,
floeem) kaasabil. Sealjuures liigub vesi koos selles lahustunud ainetega, seega on vee
liikumisel oluline roll ka anorgaaniliste ja orgaaniliste ainete liigutamisel. Vee
liikumine toimub sealjuures erinevates suundades kahe vooluna:
1) Tõusev vool e. transpiratsioonivool
Juurtega saadud vesi ja selles lahustunud anorgaanilised ühendid liiguvad mööda
ksüleemi e