Botaanika kontrolltöö
rakkudesse ja liikudes läbi taime. Taimest välja liigub vesi aga gaasilises olekus
(transpiratsioon).
Veemolekulide liikumine taimes toimub difusiooni teel: aineosakesesed liiguvad
suurema osakeste sisaldusega ruumiosast väiksema sisaldusega ossa. Selline
liikumine ei vaja lisaenergiat (ATP-d) vaid veemolekulid liiguvad vabalt.
Tänu suurele vee sisaldusele rakkudes tekib taimerakus hüdrostaatiline rõhk, mida
nimetatakse turgoriks. Turgoris oleva taime raku vakuool on täitunud veega ja võtab
enda alla suurema osa rakust. See on taimedele eluliselt tähtis, kuna turgor on
peamine liikumapanev jõud raku kasvamisel ning ta annab taime koele suure osa
mehaanilisest tugevusest (taim seisab püsti). Kui taimele tekib vee puudus, siis raku
turgorolek kaob ning taim närtsib.
Vee kiire liikumine erinevate taimeorganite vahel toimub juhtkudede (ksüleem,
floeem) kaasabil