Mikserid
lähtudagi just mootori võimsusest. Mikserite üsna suure hinnavahe tekitab disain ja muidugi ka
tootjafirma nimi. Mida võimsam on mikseri mootor, seda kiiremini teeb mikser oma tööd.
Suurem ja võimsam mootor muudab aga mikseri raskemaks. Võimsaim käsimikser on 230
vatine. Igat mikserit saab vastavalt soovile ja vajadusele reguleerida kiiremalt või aeglasemalt
vahustama. Tavaliselt on valida viie kiirusastme vahel. Osadel mudelitel on neile lisaks veel
turbokiirus, mis on mõeldud selleks, et anda vahule viimast lihvi, st et seda tohib kasutada üsna
lühikest aega. Kõvera taignavispli kõrvale joonistatud sai tähendab, et selle vispliga saab segada
tainast, vahustamisvispli juures olevad muna- ja koorepakipildid selgitavad
vahustamisvõimalusi. Mikseriga on soovitatav valmistada ainult kerget ja vedelat tainast. Sitket
saiatainast tuleks ikka oma käega sõtkuda. Nõrgema võimsusega mikserit ei tasu peljata: seegi
annaabi.ee 
