Kohvi referaat
Robustat kasvatatakse Lääne-ja Kesk- Aafrikas, Kagu-Aasias ja veidi ka Brasiilias
Conilloni nime all.
Coffea Liberica Liberica kohv
Liberica kohv kasvab suure nahkjate lehtedega tugeva puuna kuni 18 m kõrguseks. Viljad ja
seemned (oad) on samuti suured. Libericat kasvatatakse Malaisias ja Lääne-Aafrikas, kuid
kaubeldakse sellega vähe, sest nõudlus tema maitseomaduste järele on väike.
Kohvi valmistamisviisid
Aastasadu tagasi rahulduti tervete või uhmris purustatud kohviubade tundidepikkusel
keetmisel saadud joogiga. Nüüdisaegse kohvini jõuti maailma eri paikades lugematute
katsetuste, aga mõnikord ka õnnelike juhuste tõttu. Hakati mõistma, et tõelist naudingut
pakkuva kohvi saamiseks on vaja kindlate eeltingimuste olemasolu:
· Värske võimalikult vähese lubjasisaldusega vesi
· Valmistamisviisile sobiv veetemperatuur
· Täiesti puhas keedunõu või kohviaparaat, mis ei jäta joogile kõrvalmaitseid
· Värske ja kvaliteetne kohvisegu või kohvioad
annaabi.ee 
