Brandi ja konjak
Päris kuivade vahuveinide sildil seisab
Brut või Extra brut (Brut nature). Leidub ka magusaid vahuveine.
Alkoholisisalduse poolest nt Asti alkoholisisaldus on u 8 mahuprotsenti, sampanja ja teiste
klassikaliste vahuveinide kangus u 12,5 kraadi.
Pudeli suuruse poolest tavaline mõõt on 0,75 cl pudel, ülejäänud pudelid on selle tuletused.
Viinamarjade poolest igas piirkonnas on omad sordieelistused (sageli seadusega paika
pandud). Tavaliselt on osa viinamarjadest tumedakestalised. Kui tegemist on ainult valgetest
viinamarjadest valmistatud vahuveiniga, märgitakse pudelile Blanc de blanc's (valge valgest).
Sordiveine vahuveinimaailmas ei harrastata.
Valmistamisviisi ja koha poolest
Tähtsaimad sordid
Sampanja sampanjameetodil Champagne piirkonnas valmistatud vahuvein. Arhetüüpne,
vahuveinidest hinnatuim ja kalleim.
Crémant nii nimetatakse alates 80ndate lõpust mitmeid teisi prantsuse päritolu
sampanjameetodil valmistatud vahuveine
annaabi.ee 
