"tuleleumbes" - 1 õppematerjal

Kokk tase 4 kalkulatsioonid-1

3. Lisa tomati-concasse, sega kõik kokku ning tõsta tulelt ära 4. Kuumuta pisut oliivõli teises paksupõhjalises potis, lisa baklažan ja kuumuta umbes 3 min 5. Lisa kuumutatud tsukiini sibula-paprikasegule 6. Kuumuta veel pisut oliiviõli paksupõhjalises potis, lisa baklažani tükid ja kuumuta jälle umbes kolm minutit 7. Tõsta tulelt ja pane kuumutatud baklažaan sibula-paprika-tsukiinisegu juurde. 8. Vala saadud segule vein maitsesta ja tõsta tagasi tuleleumbes 6 minutiks Serveerimine: hauduma 1. Kuumalt lamba-, kana- ja hirveliharoogade aga ka hautatud kalaroogade juurde 9. Tõsta tulelt ja sega hautise hulka hakitud petersell ja basiilik maitsesta stamise kaal 2 neto 0.100 0.100 0.026 0.006 0.014 0.014 0.014 0.100 0.002 0.002 0.026 0.030 0.434 küüslauk ja a kuumuta ükid ja segu juurde. minutiks