Veinist
kogum, mis vastab igale konkreetsele veinipiirkonnale ja ka veiniaiale. Viinapuud hakkavad kandma
tööstuslikus koguses marju 1015 aastaselt (sõltuvalt sordist). Tootmise mõttes parimas vanuses
olevaiks peetakse 2540aastaseid viinapuid. Suurimad punaveinid saadakse 50100aastaste
viinapuude marjadest.
Viinamarja aastane kasvutsükkel (Euroopa)
Märts tekivad võrsepungad ja hakkavad kasvama võrsed ning lehed. Ohud öökülmad, närilised.
Aprill võrsed seotakse tugitraatide külge, hallitustõrje. Ohud öökülmad.
Mai tekivad õiepungad, jätkub võrsete sidumine. Ohud öökülmad.
Juuni õitsemine (ca 10 päeva), võrsete piiramine, putukatõrje. Ohud vihm õitsemise ajal. Eestis
õitsevad juuni lõpus/juuli alguses.
Juuli lehtede harvendamine, esimene roheline lõige, pritsimine kahjurite vastu. Ohud liigne kuivus.
August roheline lõige, korje algus soojemates piirkondades. Ohud liigne kuivus.
annaabi.ee 
