Eksootilised puuviljad
alles vahetult enne kasutamist või pigista pärast lahtilõikamist tumenemise takistamiseks
veidi sidruni- , apelsini- või laimimahla poolmetele. Seetõttu on tsitruselised peaaegu iga
avokaadotoidu lahutamatu osa.
· Avokaadot võib kombineerida nii soolaste kui magusate lisanditega, mistõttu sobib väga
paljude toitude juurde.
· Avokaado mahedus tõttu ei sobi avokaado tugevamaitselistesse toitudesse, sest seal läheb
tema eriline maitse kaduma.
· Kõige paremini sobib avokaado kana, kala, krevettide, fetajuustu, tomati, mee ja teiste
õrnamaitseliste toiduainetega.
· Avokaadot võib kasutada suppides, salatites, panniroogades, võietes, kastmetes ja
magustoitudes.
Oluline
NB! Avokaado tuum ei ole söödav.
Kuumutamine muudab avokaado kibedaks!
Viljaliha muudab õhu käes kiirest värvi (piserda sidruni- , apelsini- või laimimahla).
Dattel
annaabi.ee 
