VEINIMAA HISPAANIA
kas kuivad, värsked ja kerged (karge õunataoline maitse), kesktäidlased või tammevaadis
laagerdumisest tulenevalt täidlased (õlijad). Chardonnay sobib tammevaadis laagerdamiseks. See
annab veinile maitsesügavuse, mida teiste menetlusega ei saavuta.
AS Kiil & Ko Instituudi tee 2, 76902 Harku, Harju mk tel:(0) 6 57 3924/ faks:(0) 6560 658 lk. 4
Muscat - on väga levinud viinamarjasort mida kasvatati Kataloonias juba Egiptlaste ajal. See on
väga iseloomuliku tsitruselis-vürtsika lõhnaga mari. Lisaks väga eripäraste magusate või
klassikaliste kuivade veinide valmistamisele saab sellest kasvatada ka söögimarju.
Gewürtztraminer (kõige täidlasem valgete veinide hulgas) ja Chenin Blanc (suhteliselt
happeline) on Hispaanias väga haruldased.
3.2. HISPAANIA VEINIDE KVALITEEDIKLASSIFIKATSIOON
Hispaania veinid jaotatakse nelja kvaliteediklassi:
Vino de Mesa lauavein
(RAR'i järgi lauavein)