"tsistronellool" - 1 õppematerjal

Aroomiühendid

.. ) Mõnede terpeenide sensoorsed omadused: Ühend Aroom Mürtseen (I) Rohutaoline, metalliline Linalool (IV) Lilleline Cis-furaanlinalool oksiid (IVb) Magus-puine Geraniool (V) Roosi-sarnane Geraniaal (Va) Tsitruse-sarnane Tsistronellool (VII) Roosi-sarnane (2S,4R)-roosoksiid (VIIa) Pellargooni-sarnane R(+)-limoneen (IX) Tsitruse-sarnane R(-)--fellandreen (XI) Terpeeni-sarnane, meditsiiniline S(+)--fellandreen (XI) Tilli-sarnane, rohutaoline -terpineool (XVII) Sireli-sarnane, virsiku-sarnane