Sahhariidid
Sulamistemp. on aine. Kuumas vees Kristallne struktuur.
146oC. 185oC, tardub jahtumisel lahustub moodustades Lahustub kolloidaalselt
lihtsuhkur.
põletatud suhkruks. kleepuva kolloidlahuse. tsinkkloriidilahuses ja
Kõrgemal temp.tuuril Külmas vees aga ei kontsentreeritud
karamelliks. Magusam kui lahustu. väävelhappes. Vees ei
annaabi.ee 
