TAIMETOIT
vajalikke punavereliblesid. Vitamiin B12 leidub peamiselt mereandides, munasaadustes ja
piimas.
Tsingipuudus
Taimetoidu kasuks otsustades tuleks jälgida, et keha saaks piisavalt tsinki. Sarnaselt rauaga
omastab keha tsinki paremini loomset päritolu toitudest, mistõttu on taimetoitlastel jällegi
suurem risk tsingivaeguse all kannatada. Tsink on meie kehale oluline eelkõige raseduse ja
imetamise ajal ning kasvuperioodil. Taimetoitlastel on soovitatav piisava tsingikoguse
saamiseks süüa teraviljatooteid (näiteks on suure tsingisisaldusega nisukliid,
täisterakaerahelbed, näkileib), seemneid, pähkleid ja kaunvilju.
KALORAAŽ
Terviseriskid saavad alguse taimetoitluse puhul madalast kaloraažist. Lihtsaim viis näiteks
energiavaeguse ennetamiseks on pidada toitumispäevikut. Näiteks väikelapse ööpäevane
vajaminev kaloraaž on 850-1250 kcal. Minu näitel (18.aastane, 59kg ja 173 cm) on päevane
tervislik energiahulk kehakaalus säilitamiseks 1980 kcal
annaabi.ee 
