Portugali põhjalik referaat
võib esialgu harjumatuna tunduda.
Söök ja joogid
Portugali rannikualad on kuulsad värske kala ja erinevate mereandide poolest. Sisemaal
tarbitakse rohkem lihatoite. Populaarne roog on sütel grillitud sardiinid. Räägitakse, et
sardiinid on parimad kuudel, mille nimes pole r-tähte ehk siis maist augustini. Piirkonnale
tüüpilised on ka piri-piri road (teatud liiki tshillipipar, tähendab suahiili keeles pipar)
vürtsika tshillikastmega grillkana, sealiha, mereannid vms.
Portugali veinid üllatavad suure valiku ning kõrge kvaliteediga. Hästi maitsvad ja kerged on
maa kirdeosa veinipiirkondade vinho verde (e.k. roheline vein) veinid - noored, 8-12º
alkoholisisaldusega punased, roosad ja valged, millest viimased on tunnustatud ka väljaspool
Portugali. Loomulikult seostub Portugaliga port ehk kangestatud vein, mida on väga palju
erinevaid liike ja mis on samuti hinnatud ekspordiartikliks. Kohalikku õlut on mitu sorti ning
annaabi.ee 
