"tseanabioos" - 1 õppematerjal

Kordamisküsimused: juuretised ja mikroorganismid

Bioos: elulised protsessid aeglustunud, immuniteet säilunud-Puu-ja juurviljad, elav kala. Abioos: Pastöriseerimine, steriliseerimine. , antiseptikute lisamine, kiiritus, ultraheli. Mikroobide hävitamine. Anabioos: mikroobide elutegevus peatatakse, mikroorganismide eluvõime säilib. Madal temperatuur, kõrge osmootne rõhk, toote happelisuse tõstmist, anaeroobsete tingimuste loomine aeroobsele. Tseanabioos: kasutatakse tootes olevaid, või sinna viidavaid mikroorganismide vahelisi antagonistlike suhteid. Puu -köögiviljade hapendamisel, hapupiimatoodete valmistamisel. 6. Mulla mikrofloorat mõjutavad füüsikalised, keemilised ja klimaatilised tingimused. Mulda mõjutavad: keemiline koostis, füüsikalised omadused, pH, veesiduvusvõime, aeratsiooniaste.Klimattilised tingimused, aaastaaeg, maaviljelus, taimkate. 7. Mikroobide paiknevus mullas.