Vajad kellegagi rääkida?
Küsi julgelt abi LasteAbi
Logi sisse
Sulge

"tsaatsa" - 1 õppematerjal

Mõisted-jookide tehnoloogia
2
doc

Mõisted, jookide tehnoloogia

Silvovits ­ ploomiviin, konjaki laadne jook, päritoluriik Serbia. Sordivein ­ ühest viinamarja sordist valmistatud vein. Spritzer ­ lahjendatud vein. Sampanja ­ vahuvein, mis saadakse viinam-e aeglasel käärit-l ja järel kääritus toimub pudelis. S. on patenteeritud vahuvein ja seda nime võib kanda vaid vahuveinid, mis valminud Prantsusmaal Champagnei maakonnas. Tequila ­ Mehhiko brändi, mis valmistatud erinevatest agaavisortidest. Tokai ­ maguskange, peene aroomiga ungari vein. Tsaatsa ­ Gruusia grappa (puskar), valmistatakse veinitegemise jääkmaterjalist. Vein ­ jook, mis saadakse suhkrut sisaldavate mahlade alkohoolsel käärimisel. Vermut ­ vein, millele maitse annavad piirituses seisnud taimed. Viski ­ odra-, maisi-, nisu- ja rukkil-st valm-d viin, laager-d söestatud tammepuuv-s. VO ­ väga vana (very old) konjak, laagerdunud vähemalt 4 aastat. VS ­ lühend ingliskeelsetest sõnadest ,,very special", iseloomustab originaalkonjakit.

Toit → Toiduaineõpetus
16 allalaadimist


Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Kasutamist jätkates nõustute küpsiste ja veebilehe üldtingimustega Nõustun