Harilik köömen
juba kiviaegsete inimasustuste juurest.
3
Botaaniline ja bioloogiline iseloomustus
Botaaniliselt on tegu sarikaliste sugukonna taimega.
Köömen on kaheaastane maitse- ja ravimtaim. Kõrgus on umbes 30-60 cm
Harilik köömen on üllatavalt ulatusliku areaaliga, kasvades looduslikult kogu Euraasias. 30
liigi hulgas leidub köömneid, kes asustavad ka troopikamaid. Juba Pliniuse ajast on
köömnetaime ja tema vilju hinnatud vürtsise lõhna tõttu. Köömne sugulastest on tuntumad
porgand, till, aniis, petersell, seller ja leeskputk. Tuhandeid aastaid on inimene osanud
kasutada kööment kui toidu- ja ravimtaime. Köömen pärineb Euroopa ja Aasia põhja- ning
keskosast.
Kel siiski võib tekkida raskusi taime äratundmisega, siis peaks silmas pidama tema eripära:
annaabi.ee 
