Ensümoloogia alused. Kordamisküsimused
Lipaas:
O O
H2C O C R1 H2C O C R1
O O O
HC O C R2
H2O
HC O C R2 + -
O C R3
O
Proteaasid:
H2C O C R3 H2C OH
Endoproteaasid katalüüsivad sidemete hüdrolüüsi peptiidahela keskel, eksoproteaasid ahela
triacylglycerol
lõpus. 1,2-diacylglycerol fatty acid
Karbonaadi hüdro-lüaas:
Aitab CO2 eemaldamisel kudedest ja transporti punastest vererakkudest kopsudesse,
kofaktoriks on Zn2+ .
CO2 + H2O HCO3 + H+
Ratsemaasid:
3.
Eksperimentaalsed meetodid ensümoloogias:
Eksperimendi eesmärgid:
a) ensüümi kontsentratsiooni ja aktiivsuse määramine
· ensüümi puhastamise jälgimine
· meditsiiniline diagnostika
annaabi.ee 
