Ohutusjuhend kokale
Kuumast kööginõust ei tohi
kinni võtta palja käega, kasutada tuleb pajakindaid või rätikut.
2.6. Mahavalgunud vedelik, rasv jm. toiduained ja vesi tuleb koheselt koristada.
2.7. Konservikarbid tuleb avada avajaga, mitte nugade või teiste köögiriistadega.
2.8. Külmutatud liha või kala tuleb tükeldada alles pärast ülessulatamist.
2.9. Toiduga katelde, pannide, kannude tarvis peavad olema püsikindlad alused.
2.10. Töötamisel kõrgel tuleb kasutada treppredelit või libisemist vältivate otsakutega redelit.
Juhuslikel alustel (tünnid, kastid vm.) töötamine on keelatud.
2.11. Masina töötamise ajal ei tohi kätt panna tööseadisesse.
2.12. Liha lükkamiseks laadimistaldriku avasse tuleb kasutada puust lükkepulka.
2.13. Eenda liha laadimistaldriku avasse ühtlaselt ning liigse surveta
2.14. Tiguajami ja lõiketerade väljavõtmiseks töökambrist tuleb kasutada tõmmitsat või konksu.
2.15
annaabi.ee 
