Ensümoloogia alused. Kordamisküsimused
Ensüümide aktivatsioon toimub alles kaksteistsõrmiksooles, see algab
trüpsinogeeni (sümogeeni) muundamisega aktiivseks trüpsiiniks enteropeptidaasi toimel.
Selles reaktsioonis `lõigatakse' trüpsinogeeni N-terminaalsest osast ära heksapeptiid.
Tekkinud trüpsiin aktiveerib teised pankrease ensüümid.
Glükosüleerimine (sahhariidide liitmine):
Peaaegu kõik ekstratsellulaarsed ensüümid on glükosüleeritud. Oligosahhariidiahelad
liidetakse ensüümi asparagiinile, treoniinile või seriinile. Oligosahhariidiahelad liidetakse
ensüümi asparagiinile, treoniinile või seriinile. Oligosahhariidiahelad ei osale otseselt
katalüütilistes reaktsioonides, kuid stabiliseerivad ensüüme ning on olulised nende
kokkupakkimisel ja transpordis.
Lipideerimine:
Lipideerimine on rasvhapete ja teiste lipiidide liitmine valgumolekuliga. lipideeritud
ensüümid paiknevad reeglina membraanides.
Mittekovalentsed regulatsioonimehhanismid:
Aktivaatorid ja inhibiitorid:
annaabi.ee 
