"trasporditav" - 1 õppematerjal

Puuviljad ja pähklid

nahkja kestaga ja võib kaaluda kuni 500 g. Viljas on arvukalt umbes 7 mm pikkusi ja 1-2 mm jämedusi seemneteri. Iga seeme on ümbritsetud pehmelihalise, klaasjalt läbipaistva, helepunase, mahlase, magus-aromaatse ümbrisega. Arvukate granaatõuna sortide hulgas leidub aga ka selliseid, millel seemneteri ei olegi ja on arenenud vaid lihakas seemneümbris. Põhilisteks Euroopa turgude varustajateks granaatõuntega on Hispaania, Itaalia jt Vahemeremaad ning Iisrael. Vili on võrdlemisi hästi trasporditav ja säiliv. Säilitamisel muutub vilja kest kõvemaks ja tugevamaks ja hoiab sisu värske. 0- +1C temperatuuril ja 90-95%lises õhuniiskuses võib säilitada kuni 3 kuud. Poolvalminult koristatud rohekad viljad valmivad hästi järele ja säilivad kauemgi. Müüakse tükiviisi. Söödav osa on helepunane seemneümbris. Kokku moodustab söödav osa umbes poole vilja kogukaalust. Mahla pressitakse granaatõunast tööstuslikult ja seda kasutatakse jookide valmistamiseks. Valmistatakse ka siirupit