Lühidalt jutustav kirjand inimese õpetusest
Toitained on:
süsivesikud, valgud, rasvad, vitamiinid, mineraalained ja vesi.
Süsivesikud on peamiseks energiaallikaks. Süsivesimute varu on organismis väike ja seetõttu tuleb
neid süüa igapäev. Süsivesikud on olulised lihaste ja aju töös.
Kiirendades toidu liikumist läbi soolestiku, aitavad kiudained ära hoida kõhukinnisust.
Valgud on vajalikud rakkude ja kudede ehitamiseks ning mõjutavad ainevahetust. Organismis
tekkivad valgud transspordivad elutähtsaid aineid ning kaitsevad inimest haigestumise eest.
Rasvad on energia varuaine ja nad reguleerivad ainevahetust. Toidu valmistamisel
säilitavad nad toid värvuse ja lõhna.
Vitamiine vajab organism ööpäevas küll väga väigestes kogustes, kuid normaalseks
elutegevuseks on need hädavajalikud.
Mineraalained on organismi jaouks samuti väga tähtsad. Seepärast on oluline, et meie
igapäevane toit sisaldaks neidki piisavalt.
annaabi.ee 
