Aminohapped, peptiidid, valgud
kõrvaltee. BPG seostub desoksüHb-ga, kergendab O2 vabastamist -> vähendab Hb afiinsust hapnikule.
Hb Klassifikatsioon.
HbF loote Hb, ehitus 22, HbA täiskasvanute Hb, 22. HbF seob hapniku afiinsemalt, ei teki hüpoksiat.
Hb -desoksühemoglobiin
HbO2 oksühemoglobiin, arterites
HbCO karboksühemoglobiin (vingugaas + Hb). CO seostumine blokeerib O2 seostumise madalate
kontsentratsioonide juures.
MetHb methemoglobiin. Oksüdeeritud mittefunktsionaalne vorm (ei seo ega transporteeri O2), heemis on 3-
valentne raud. MetHb suure koguse korral sureb org-m hapnikunälga. Kogust võivad tekitada sulfoonamiidid,
anilinvärvid, nitroühendid, nitritid, endogeensed oksüdantid. MetHb teket takistavad vit C, glükoos.
4. Sidekoe valgud. Kollageen ja elastiin
4.1 Kollageenid annavad sidekoedele tugevust.
Struktuur.
primaarstruktuur antihelikaalsete aminohapete järjestus. (Gly, Pro, Hyp, Ala, Hyl). Iga kolmas jääk on