Vitamiinid
Vitamiin B6 (püridoksiin) antidermatiitne vitamiin
Nimetused: püridoksiin, püridoksamiin, püridoksaal konverteeruvad püridoksaalfosfaadiks
(aga ka püridoksamiinfosfaadiks)
Metabolism:
· Toodab nii mikrofloora kui toidust (kõik kolm vormi + fosfovormid)
· Fosfovormid defosforüülitakse aluselise fosfataasi toimel seedekulglas
· Vabad vormid imenduvad passiivse difusioonina (pärsib suitsetamine, liigne alkohol,
kohv, kortisoon, östrogeenid)
· Transpordivormiks püridoksaal ja püridoksaalfosfaat (PLP)
· Kudedes B6 fosforüülitakse püridoksaali kinaasi toimel PLP-ks
· Salvestamine on tagasihoidlik
Biofunktsioonid:
1. Koensüümne PLP AH ja SV metabolism ensüümides, glükogenolüüs
2. Desamiinimine
3. Niatsiini, neurotransmitterite, heemi, nukleotiidide, sfingomüeliinide süntees
4. Homotsüsteiini katabolism, soolhappe teke
5. B12 imendumine
Defitsiit: