Uusaeg konspekt
1840ndatel oli Ida Euroopas veel näljahäda ja ka Kesk Euroopas oli mõningane
tagasilangus. Venemaal viimane näljahäda 1891-1892, aga see läänekubermange ei
puudutanud. Näljahädade hirmu kadumist on peetud modernse ühiskonna saavutuseks.
Põhjused, miks suutis ühiskond vabaneda näljahädadest: immuunsuse näljahädade
vastu tagasid erinevate meetmete rakendamine, tekkisid ued arusaamad reservidest,
globaliseerusid kaubanduslikud suhted, transpordiolude paranemine( mis võimaldas
vilja odavamalt ja kiiremalt transportimine). Üha enam toimus 18.saj lõpust
põllumajandustootlikkuse kasv: tõu ja sordiaretus, tõrjevahendid, tehnoloogia areng
võimaldas kasutusele võtta seni raskesti kasutatavad maad. 19.saj keskpaigas lõppes
14.saj algusest alguse saanud väike jääaeg. Põllumajanduses oli tähtis roll uutel
põllukultuuridel: kartuli levik(seni oli peatoiduks olnud teravili). Ta ei vaja nii palju
tööd ja vahendeid