Eritaimekasvatus
külmakindlust ning seega võivad sellised
mugulad säilida -7 0C juures mullas
tervetena kuni kevadeni.
Vesi (niiskus)
· Kartuli veetarve kasvuperioodi algul
(mahapanekust tärkamiseni) suhteliselt
väike.
· Pannes hektarile 2.5-3 tonni
seemnemugulaid, viime nendega mulda
1800-2300 kg vett, mis on arenevale
taimele hästi kättesaadav. Sellega on
tärkamine kindlustatud.
Vesi
· Pärast tärkamist transpireeriva lehepinna
moodustumisega suureneb taime vajadus vee
järele.
· Õiepungade moodustumise faasis suureneb
veetarve tunduvalt sest pealsete kasv on väga
intensiivne ning algab ka mugulate
moodustumine.
· Kartulitaime maksimaalne veetarve on õitsemise
algusest kuni pealsete kasvu lõppemiseni.
Fotosüntees
· CO2+6H2O+valgusenergia =
C6H12O6+674cal+6O2.
· Fotosüntees võib, olenevalt
keskkonnatingimustest ning taime
arengust ja seisundist, toimuda erineva
annaabi.ee 
