Biokeemia
28. Valkude keemilises koostises on (4):
süsinik, hapnik, lämmastik, vesinik (-C,O,N,H)
29. Mida tähendab laktoosi intolerantsus?
1) piimaproduktide söömisel esinevad häired organismis
2) organism ei talu rõõska piima
3) häiritud on glükoosi imendumine
4) organismis on laktoosi liiga palju
30. Milles seisneb lipiidide roll inimorganismis?
- Pikaajaline energiavaru
- Kõikides kudede koostises
- Osalevad termoregulatsioonis
- Transordivad rasvlahustuvaid vitamiine
31. Lipiidid jagunevad:
1) Lihtlipiidid
2) Liitlipiidid
3) Tsüklilised lipiidid
32. Rasvhapped jagunevad:
1) Küllastunud rasvhapped (-tahked, loomsed)
2) Küllastumata rasvhapped (-vedelad, taimsed õlid)
Küllastumata rasvhapped jagunevad omakorda:
*Monoküllastama rasvhapetes
*Polüküllastumata rasvhapeteks
33