"transbuteendihape" - 1 õppematerjal

TÜ biokeemia õpik

32  Malaat Joon. 33 Malaat (õunhape, 2-hüdroksübutaandihape) on inimor- C OO- CO O- ganismi metaboliit. Malaadi dehüdrateerimine annab fuma- CH2 CH raadi (fumaarhape, transbuteendihape). Malaat ja fumaraat HO CH HC (joon. 33) on inimese metabolismi keskse raja tsitraaditsükli C O O- C O O- komponendid. M a la a t F u m a ra a t Tsitraat Tsitraat (sidrunhape, 2-hüdroksü-1,2,3-propaantrikarbok-