"tradtsioonid" - 1 õppematerjal

Hiina köök

aastaseks. Sünnipäev toimub tema enda kodus, kus ta elab koos vanematega. Jini soovib kutsuda endal juurde õhtusöögile lähimad sugulased ja sõbrad, kokku 12 inimest. Sünnipäev on plaanis pidada 17. mail. Kuna külalised on kutsutud kella seitsmeks õhtul, siis pakutakse kolmekäigulist õhtusööki koos traditsionaalsete jookidega. 2.1 Menüü Arvesse võttes kui tähtsat rolli toit mängib Hiina kultuuris, ei ole üllatav, et hiinlastel on välja kujunenud tugevad tradtsioonid toidu väärtustamisel. Üldtuntud tõde Lääne kultuuris on meile õpetanud, et traditsiooniline toidukordade järjestus on eelroog, põhiroog ja magustoit. Hiinlastel lähenevad toidu pakkumisel täiesti teistest tõdedest. Toidukord võib küll alata supiga, kuid seda võib ka pakkuda samaaegselt põhiroaga. Suppi loetakse rohkem joogiks, kui söögiks ja on tihti ainukeseks vedelikus mida söögikorra juurde tarvitatakse, ka suppi süüakse pulkadega, leem juuakse peale