TORDID
sisse apelsini- vahukreemist rõngad. Nüüd asetada peale teine biskviitpõhi, katta ülejäänud
Othello vahukreemiga ja hoida külmas 2 - 3 tundi, kuni kreem on tardunud.
Tort kaunistatakse pealt kreemist võrgustiku, kreemist rosettide ja sokolaadist
valmiskaunistustega.
Othello vahukreemi valmistamine:
Alaska Exspress Neutral ja vesi segatakse, lisatakse kakaokreemikontsentraat ning saadud
segu lisada ilma suhkruta vahustatud koorele, traatvispliga alt- üles segades.
Apelsini- vahukreemi valmistamine:
AE. Apelsin ja vesi segatakse ja lisatakse vahustatud koorele.
Kreem kaunistamiseks:
Kreemimargariin Westfalia Creme vahustatakse ja lisatakse talle Mooraläige Mõru või Creme
dell Artigiano.
· Metsamarjatort
Alumisele biskviitpõhjale määritakse aprikoosimarmelaad ja asetatakse ümber ettevalmistatud
tordirõngas. Vorm täidetakse metsamarjakreemiga, mille koostisse kuuluvad: AE."Neutral",