Köögis kasutatavad garneerimistöövahendid
Põhjas on mõlakujuline ringtera, mis
pöörleb vastu perforeeritud terasketast. Käepidet keerates surub tera toiduained läbi aukude
kaussi või kastrulisse, mille kohale purusti on asetatud, jättes koored, seemned ja sidekiud
purusti põhjale. Mõnel purustil on erineva konsistentsiga püreede valmistamiseks vahetatavad
kettad. Toidupurustid kohtlevad toiduaineid õrnemini kui elektrilised köögikombainid ning
püree tuleb ühtlasem.
Kartulitamp
Massiivne traatrest või perforeeritud metallketas on kinnitatud tugevale käepidemele.
Kartulitamp purustab keedetud kartulid või muud köögiviljad kiiresti ja ühtlaselt.
Köögiviljapress
Seda töövahendit hinnatakse keedetud kartulitest ja muudest köögiviljadest ühtlase püree
valmistajana. Hoovale kinnitatud kolb surub toidu kolusse, mille põhjale on kinnitatud
perforeeritud ketas. Tulemuseks on ühtlane püree.
Salatikuivati
annaabi.ee 
