Grappa
Talvisel
ajal oli grappa asendamatu külmarohi. Tahumatu talupojajook oli kättesaadav ning
energiast pakatav.
Pilte:
Grappa klaas
Erinevad grappad:
Retsept:
Cappuccino-kokteil grappa'ga
Caffé grappa luksuslik variant
Koostisained (kahele):
* 2 cl grappa't
* 200 ml kuuma espressot
* 24 teelusikatäit suhkrut
* 200 ml piima
* pealeraputamiseks kakaopulbrit
Valmistamine
* Vala grappa kahte kõrgesse klaasi. Lahusta suhkur täielikult topeltespressos. Vala
espressost kaks kolmandikku grappa'le.
* Kuumuta piim piimavahustaja abil ja sega ülejäänud espressoga. Lase piima ja
espresso segul ettevaatlikult üle pika lusika klaasi voolata või vala väga aeglaselt. Nii ei
lähe kihid segamini.
* Aja ülejäänud piim piimavahustaja abil vahule ja vala ettevaatlikult espressole.
Raputa joogile pisut kakaopulbrit.
Head maitsmist!
annaabi.ee 
