Joogiõpetus
Ameerika, Austraalia, Uus- Meremaa, Lõuna- Aafrika jne veinid.
Vana Maailma veinid jaotatakse kvaliteedi järgi tavaliselt nelja klassi.
Prantsuse veinid jagunevad:
• AOC või AC (pr Appellation d´Origine Controlee).
• VDQS (pr Vins Delimites de Qualite Superieure),
• Vin de Pays
• Vin de Table.
AC- veinide algupära ja kvaliteet on pideva kontrolli all. Need veinid peavad vastama seitsmele
tingimustele. Kvaliteedimärk sisaldab ka tootmispiirkonna nimetust, näiteks Appellation Bordeaux
Controlee. VDQS- veinide kvaliteedinõuded on analoogsed AC- veinidega, kuid üks seitsmest
tingimusest võib olla täitmata. Nende veinide osa on minimaalne.
Vin de Pays´- veinid valmisatakse ainult etiketil märgitud alal kasvatatud kindlatest viinamarjadest.
Vin de Table´i lauaveinid võivad olla segatud einevate piirkondade veinidest. Kasutada võib üksnes
Euroopa Liidu liikmesmaade veine.
Saksa veinid jagunevad: