Maailma kalandus ja vesiviljelus
Kasvatamismeetodid sõltuvad kasvatatavast liigist ja
piirkonnast.
Euroopas kasvatatakse veel teisigi molluskiliike, nagu veenuskarbid, südakarbid, jakobi
kammkarbid ja merikõrvad.
Nii euroopa kui ka jaapani veenuskarplaste kasvatamisega hakati tegelema hiljem kui teiste
molluskitega. See tegevus pärineb 1980. aastatest kui varude säästmiseks ei toetatud enam karpide
käsitsi kogumist ega traalimist. Veenuskarplaste paljunemine toimub loomulikul viisil
tootmispaikades või kontrollitult kalahaudejaamades. Veenuskarbi vastne pannakse kasvama
mereveega täidetud basseinide põhja paigutatud suurtesse paakidesse või otseselt
kasvatuskolooniatesse. Kolme kuu pärast viiakse noored veenuskarbid üle mõõna ajal vabanevale
rannaalale (Normandias, Bretagnes, Kantaabrias) või rannalaguunidesse (Poitou-Charentesis,
Emilia-Romagnas, Veneetsias). Karpide korjamine toimub kahe aasta pärast. Suurem osa Euroopa
toodangust realiseeritakse Itaalias.
annaabi.ee 
