Hotellimajanduse põhimõisted ja komponendid
ettevõtjatele on väljastatud vastavasisuline tunnistus. Majutusettevõtte liik iseloomustab
ettevõtet ja selle kaudu pakutavat teenuse taset. Peamised majutusettevõtete liigid Eestis on
hotell, motell , külalistemaja, hostel , puhkeküla ja laager, puhkemaja, külaliskorter ja
kodumajutus.
Majutusasutuse toode on kliendi elamus, kogemus , mulje , mis kujuneb järgmiste
komponentide mõjul : info saamine ja päringud , ettetellimine , registreerimine saabumisel ,
tooteelamus , puhtus ja kord , külalislahkus , toitlustamine , muud teenused ja suhtlemine
lahkumisel ning arveldamine. Elamust mõjutavad füüsilised tegurid nagu söök-jook ;
meelteelamused, mida tekitavad värvid; materjalid, lõhnad, mööbel , disain ja
ehituskvaliteet ; samuti ka psühholoogilised seisundid nagu heaolu- , rahuldus ja turvatunne.
Majutustoode on kliendi elamus, kogemus ja mulje, mis kujuneb paljude komponentide