Anda tarbijatele mida nad soovivad
Food Tecnology 09/ 10 lk- 52-53
Anda tarbijatele mida nad soovivad
Kuus uut mega-suundumust ja turu väljakutsetele ja nõuded tootearendajate
tähelepanule.
1. Kaalu lahendused.
Tarbijad nõuavad drastilisi muutusi selleks, et toidutootjatele sõnastada sõnum,
protsess ja isegi uue maitse toidud nii nagu nad ootavadtoiduainetööstuselt rohkem
füüsilise tervise lahendusi ning üha mugavaid ja uusi võimalusi. Pärast neid uuendusi
on kuus megatrendi ja aruanne turu probleemidest, IFT aastakoosolek & Food Expo
esitlused ja näitused. Produkt arendajad ja turundajad, kes edukalt soovivad lahendada
neid küsimusi, on üsna tõenäoline, et leitakse olulisi turustamise võimalusi ja
kaalukaid lahendusi. Rohkem kui 1,3 miljardit inimest on maailmas ülekaalulised või
rasvunud, vastavalt Maailma Terviseorganisatsiooni andmetele, ei ole üllatav, sest
unikaalsed koostisosad- s...