Äriplaan kohvikule
toitude näol. Pakutav toode on mõeldud eelkõige kohalikule kliendile ja
turistile, kokkuleppel on oodatud ka väiksemad grupid.
Tabel 3. Menüü
Gluteenivabad toidud Nt. Erinevad magusad ja soolased
küpsetised
Taimetoit Nt. Erinevad salatid köögiviljadest,
erinevad praed taimetoitlastele,
supid ja magustoidud puuviljadest
Toortoidutooted Nt. Erinevad toorkoogid,
toorpudrud, toorsupid, snäkid
Kõik muud mahetoodetest Nt. Erinevad praed, eelroad, supid
valmistatud tooted ja magustoidud, mis on
valmistatud kohalikust toorainest
Tabel 4. Hinnakalkulatsioon tootegruppidele
Karastusjoogid, vesi, mahl Tüki hind 2 €
Kohv, tee Tüki hind 3 €