Ala carte
vaid vahetatakse söögiriistad välja.
Järgnevas tabelis näitame me Teile erinevaid eelroogi, mis vajavad eelkatte täiendamist.
Millised söögiriistad külmade eelroogade jaoks?
Suitsutatud lõhe Väike nuga röstsai ja või
Hanemaks Väike kahvel
Angerjas
Bündneri liha (kuivatatud liha
Sveitsi Alpidest)
Toorsink
kokteilsalatid koorikloomadest Väike kahvel röstsai ja või
(homaarikokteil, krevetikokteil, Väike lusikas
krabikokteil)
austrid austrikahvel võitatud tartine ja
nõu sõrmede loputamiseks
sparglid suur kahvel ja nõu sõrmede loputamiseks,