Nimetu
Panin aparaadi
tööle. Aparaat tõstis temperatuuri kõigepealt nii kõrgele, et heksaan hakkaks auruma. Protsessi
käigus kondenseerub põhja rasvakiht ning natuke heksaani. Allesjäänud heksaani
väljaaurustumiseks asetasin proovid pliidile. Seejärel, kui klaasist kaalutopsi oli jäänud ainult
toorrasv, kaalusin nad ära.
Katsetulemused:
Katse 1
W1(uuritava proovi mass, g)- 2,81g
W2(tühja kaalutopsi mass, g)- 74,03
W3(topsi mass koos toorrasvaga, g)- 74,79g
Katse 2
W1(uuritava proovi mass, g)- 2,86g
W2(tühja kaalutopsi mass, g)- 71,63
W3(topsi mass koos toorrasvaga, g)- 72,43g
Arvutused
(W 3 - W 2) x100%
Toorrasva sisaldust X arvutatakse valemiga: X = , kus
W1
W1-uuritava proovi mass, g
W2-tühja kaalutopsi mass, g
W3-topsi mass koos toorrasvaga, g
(74,79 - 74,03)