makaronid kg 1,5 maksapasteet kg 4,36 mandariin kg 0,86 mandliessents kg 10,05 mandlilaastud kg 9,08 mango kg 1,6 manna kg 0,49 margariin kg 1,5 marineeritud ingver kg 5,69 marineeritud küüslauk kg 10,6 martsipan kg 4,58 martsipani toormass kg 5,79 meliss potis tk 1,2 melon kg 1 meresool kg 0,62 mesi kg 5,85 metsapähkel kg 10,57 metsik riis kg 2,01 mint tk 1,04 mooniseemned kg 3,75 moosisuhkur kg 1,7 mugulsibul kg 0,31 munad tk 0,12
Kuigi töötada tuleb ka suvel ja nädalavahetustel, siis enamus tööst toimub suhteliselt avatud ruumides ja selle kompenseerimiseks saavad osad töölised talvel veidi pikemalt puhata. 21 Komposti turustamine Komposti kvaliteet Meie kompost koosneb aia- ja haljastusjäätmetest, mis sisaldab täpsemalt aiaprahti, puulehti, puuoksi ja muruniidet. Kompostimisprotsessi kiiremaks toimiseks toormass purustatakse. Tagamaks orgaanilist ainet lagundavatele bakteritele vajalikud elukeskkonna tingimused, tuleb jälgida ja tagada vastav süsiniku (energiaallikas) ja lämmastiku (valkude moodustamine) kindel suhe. Aiaprahis on C/N suhe 20-30 vahele, puulehtedes ja okstes on C/N suhe süsiniku kasuks (üle 60), muruniidetes on C/N suhe aga lämmastiku kasuks (alla 20). Seega võiks meie kompost, vastavates kogustes lisatud toorme puhul, ennast ise C/N suhtes tasakaalustada, jäädes 20-30 vahele.